Планируя праздничное меню, Вы наверняка задумались о том, что салатики, которые регулярно подаются на стол, уже надоели. Любой хозяйке всегда хочется удивить гостей, приготовив такое блюдо, которое поразит своим эффектным видом и неожиданными вкусовыми нотками. Именно о такой салатной закуске пойдет речь. Вашему вниманию удивительный салат с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном. Изыск блюду придает, конечно же, экзотический для нас, но успевший полюбиться плод авокадо. Этот фрукт славится не только полезными свойствами, но и пикантным хвойно-ореховым вкусом. В сочетании с простыми, но удачно подобранными ингредиентами, салатик получает нежный, деликатный вкус, который порадует всех гостей.
Авокадо помыть, очистить, удалить косточку и нарезать мякоть пластинками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком. Помидоры помыть и нарезать четвертинками. Салат помыть и просушить.
Сыр натереть на мелкой терке. Маслины нарезать кольцами. Выложить всё на тарелку, полить маслом и посыпать сыром.