(044) 392-8552
Салат с курицей и манговой заправкой
Количество порций - 4
Время приготовления - 30 мин

Салат с курицей и манговой заправкой

Довольно оригинальный и неимоверно вкусный салат. Нежное куриное мясо прекрасно сочетается с кисло-сладкими соусами, а данный соус из манго подходит просто идеально. Можете быть уверенны, он, несомненно, подойдёт как на любой праздник или романтический ужин, так и в обычный будний день (салат можно взять с собой на работу или поужинать после рабочего дня). Ещё один плюс этого салата в содержание калорий – их там весьма немного, потому для тех, кто придерживается диеты салат станет настоящей находкой. По желанию курицу можно не отваривать, а запечь в духовке с оливковым маслом или (наилучший вариант) приготовить на гриле.

Ингредиенты

  • Филе куриное - 440 г.
  • Манго - 200 г.
  • Салат - 120 г.
  • Редис - 40 г.
  • Помидоры черри - 300 г.
  • Мандарин - 120 г.
  • Масло оливковое - 20 мл.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Уксус бальзамический - 10 мл.

Этапы приготовления

  • 01

    Куриное филе отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и охладить птицу. Филе нарезать ломтиками. Салат помыть, просушить, нарвать руками. Очистить мандарины, разобрать на дольки, очистить дольки от пленок.

  • 02

    Помидоры помыть, разрезать на половинки. Редис помыть и нарезать тонкими ломтиками. Манго помыть, очистить, удалить косточку. Положить мякоть манго в блендер, добавить масло, уксус и довести до однородного состояния. Все ингредиенты соединить, добавить соус и перемешать салат.

Товар добавлен в корзину