Слойки «Курица карри с грибами»
Курица очень диетическое и вкусное мясо. Из курицы готовят всякие блюда. Сегодня мы вам предлагаем сделать простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Слойки «Курица карри с грибами» - это в первую очередь отличная закуска. Она настолько вам понравится, что вы будете ее готовить постоянно и уже жизни не будете представлять, если в доме не будет слоек. Кстати, если подавать слойки в горячем виде, то они вполне могут вам сойти и за основное блюдо, ведь, они сочетают в себе и роль гарнира -грибы и слоеное тесто, и роль основного блюда - курица. А уже когда они остынут и даже на второй день их хорошо употреблять в качестве закуски. Такие слойки еще очень хорошо куда-то брать с собой в дорогу или давать детям в школу.
Ингредиенты
- Майонез - 300 г.
- Грибы - 200 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Куриное филе - 1 кг.
- Тесто слоеное - 500 г.
- Масло растительное - 6 ст. л.
- Карри - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Грибы помыть, почистить, нарезать кусочками. Разогреть сковороду, налить растительное масло, высыпать измельченный лук, обжарить до золотистого цвета, добавить грибы в сковороду к луку, обжарить до готовности.
- 02
Для соуса, в миску выложить майонез, всыпать приправу карри, добавить грибы, перемешать.
- 03
Куриное филе нарезать пластинами толщиной 0,5-1 см., посолить и поперчить по вкусу, немного отбить. Разогреть сковороду, выложить мясо, обжарить до золотистого цвета.
- 04
Раскатать готовое тесто, нарезать на прямоугольники, на каждый кусочек теста выложить кусочек мяса, сверху выложить соус, накрыть сверху половиной теста, защипнуть края.
- 05
Выложить на смазанный маслом противень, поставить в духовку на 15-20 минут, выпекать при температуре 200-220°C.