Сочный шоколадный манник с халвой

Name: Сочный шоколадный манник с халвой
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: Кефир — 1,5 ст.; Сахар — 1 ст.; Яйцо куриное — 3 шт.; Крупа манная — 1 ст.; Мука — 1 ст.; Масло сливочное — 100 г.; Какао-порошок — 4 ст. л.; Ванилин — 50 г.; Соль — 0,5 ч. л.; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Халва подсолнечная — 170 г.

Предлагаем вам прекрасное решение проблемы семейного десерта. Если вы хотите удивить и порадовать вашу дорогую семью, то обязательно испеките сегодня сочный шоколадный манник с халвой. Это необычный десерт, который удивит вас своим непревзойденным вкусом. Немножко необычным здесь есть то, что сюда добавляется халва и манка. Но именно они придают ту пикантность и сочность шоколадному маннику. Халва в этом десерте получается сочной, мягкой и расплавленной, что-то наподобие крема. А сам манник получается сочным и пышным, благодаря манке, которую мы замочим в кефире - это очень важно. Готовый пирог можно слегка пропитать, например, ликерной пропиткой.

Ингредиенты

Кефир - 1,5 ст.
Сахар - 1 ст.
Яйцо куриное - 3 шт.
Крупа манная - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Масло сливочное - 100 г.
Какао-порошок - 4 ст. л.
Ванилин - 50 г.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Халва подсолнечная - 170 г.

Этапы приготовления

01
Манку замочить в кефире за 2 часа до начала приготовления.
02
Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Масло взбить вместе с сахаром и ванилином. Добавить яйца, продолжить взбивать. Постепенно добавлять манку, набухшую в кефире, в смесь масла и яиц, тщательно перемешать.
03
Добавить в смесь просеянную муку с разрыхлителем, добавить соль и какао-порошок. Замесить тесто, оно должно быть не густым.
04
Порезать халву на небольшие кусочки. Добавить кусочки халвы в тесто, перемешать.
05
Выпекать манник 1 час в духовке при температуре 180°C.