Мы стали лучше
Icon
Попробуйте новый дизайн, который стал чище и удобнее, а также был адаптирован для мобильных устройств
Попробовать новый дизайн
Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Приправа Edel Базилик 10г

Приправа Edel Базилик 10г

Этот товар уже в вашей корзине
Количество
шт * 729 грн
Цена за килограмм/литр
: 60750 грн
Торговая марка
ЄDЄL
Сайт производителя
: eko.ua
Описание товара от производителя
Базилик в качестве пряности используется широко в свежем и сухом виде. В древности его называли царской травой. Вся надземная часть его отличается приятным запахом и нежным вкусом. Свойства его проявляются в блюдах как бы постепенно - сначала он дает горчинку, а затем сладковатый привкус. Его кладут в супы, овощные блюда, особенно из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината, квашеной капусты, в мясные блюда. На сегодня это растение связывают с итальянской кухней. Оно хорошо сочетается с помидорами, зелеными овощами, салатами, супами, яйцами, рыбой, сыром, бараниной, пиццей и соусами для макарон. Базилик в любом виде используют при приготовлении кетчупов, соусов, подливок, заправок. Измельченными сушеными листьями базилика улучшают вкус колбас, паштетов. Эта приправа используется в омлетах, салатах, блюдах из крабов. Базилик - особенно почитаемая приправа в странах Западной Европы, в среднеазиатских странах. В пищевой промышленности используют при копчении, приготовлении бутербродного масла, ароматизации колбас, тушенки. В ликерно-водочной промышленности - в производстве ликеров. Из сухих листьев базилика с добавлением других трав готовят перечную смесь. Молодые веточки и листочки используют для ароматизации уксуса, который затем применяют для придания пикантного привкуса салатам и белым соусам. Базилик хорошо сочетается с пряностями, от чего возникает неповторимый букет. В смеси с розмарином приобретает перечный запах; с чабером - усиливает остроту блюда. Оригинально сочетается с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном. В супы, варенье и жареные блюда базилик закладывают за 10-15 минут до готовности, в фарш - во время приготовления.
Дополнительная информация
Товары, которые часто покупают вместе с этим товаром:
Розмарин Эдел 10г
Розмарин Эдел 10г
Розмарин Эко 8г
Розмарин Эко 8г
Розмарин (фас.) ваг
Розмарин (фас.) ваг