Фольга й пергамент застосовуються для випікання різних страв у духових шафах за високої температури. Вони допомагають уникнути обгорання їжі (м’яса, риби, овочів), появи темної скоринки та інших негативних проявів впливу жару.
Пергамент для випічки виготовляється вітчизняними й імпортними компаніями, згідно з особливими технологіями, а тому є незамінними допоміжними інструментами як для професійних кухарів і кондитерів, так і домогосподарок.
Звичні для нас на кухні фольга й пергамент — це два унікальні матеріали, призначені для використання в приготуванні їжі.
Металевий (точніше, алюмінієвий) матеріал має високу пластичність, товщину 0.2 мм і дві різні сторони. Одна із металевим блиском — матова, рівна, добре взаємодіє з будь-яким продуктом. Інша — із дзеркальним блиском, вона ефективно відбиває тепло. Виріб здатний витримати температуру нагріву до 600 градусів Цельсія і може застосовуватися для смаження:
Щоб їжа приготувалася максимально правильно, зберегла привабливий зовнішній вигляд до утворення скоринки, потрібно обов’язково перед смаженням обробити контактуючу поверхню будь-яким жиром або олією.
Купити необхідні аксесуари для запікання за прийнятною ціною можна в інтернет-магазині Новус із доставкою в різних упаковках від 5 до 50 м. Деякі коробки зроблені в такий спосіб, щоб легко відміряти й відрізати потрібну кількість матеріалу без застосування додаткових засобів.
Термостійкий пергамент для випічки — це чистоцелюлозний папір, призначений для приготування і зберігання їжі. Зазвичай він витримує нагрівання до 230 градусів за Цельсієм. Деякі виробники України пропонують папір для випікання із силіконовим просоченням. Він більш слизький, хрусткий при зминанні, за максимального нагрівання кінчики можуть злегка коричневіти.
Пергамент призначений для пакування і приготування продуктів із вологістю не вище 15 %. Він легко пропускає жир, а тому є не найкращим варіантом для смаження м’яса — тут знадобиться харчовий алюмінієвий папір. У продажу він представлений у рулонах від 5 до 30 метрів. Має ідеальні властивості, а тому перешкоджає поглинанню сторонніх запахів, захищає вміст від впливу зовнішнього середовища та мікробів зокрема.
Замовити аксесуари для випікання вигідно в онлайн-магазині Novus. Тут величезний вибір варіантів продукції, низька вартість, безліч чинних вигідних акцій. Також покупці з Києва можуть скористатися швидкою доставкою покупки додому.
Вигідною та економною буде покупка різноманітних аксесуарів і приладдя для кулінарії в онлайн-магазині. Покупці з будь-якої точки України зможуть зробити вдале придбання і отримати його навіть не виходячи з дому!
Нова Пошта здійснює транспортування покупок у будь-який регіон країни й навіть найвіддаленішу точку. Вартість і час доставки фольги й пергаменту поштою безпосередньо залежатимуть від розташування кінцевої точки.
Отримати покупку в Новус можна у відділенні Нової Пошти або ж кур’єром. Так посилка прибуде прямісінько до порога — швидко й безпечно.
Відправити товари у будь-яке місто України? Без проблем. Доставляємо з Novus швидко та вчасно. Варто обрати улюблені товари та попередити близьких про доставку наступного дня.