Ткемалі

Ткемалі — грузинський соус, який сподобався багатьом українцям. За класичним рецептом його готують на основі слив або аличі, додаючи трави, часник і зелень. Ним доповнюють м’ясні страви й навіть картоплю, рибу чи макарони. Соус ткемалі має м’який, кисло-солодкий смак із духмяними нотами.

Історія цього продукту бере свій початок на схилі Кавказьких гір, а вперше готували його пастухи. Саме вони із підручних продуктів створили соус для шашлику. Кислота, що міститься в сливі, дійсно допомагає розщеплювати жири в баранині — традиційному м’ясі на Сході.

До складу класичного ткемалі входять:

• кислі сливи;
• м’ята;
• гострий перець;
• хмелі-сунелі;
• свіжий часник.

У східних країнах соус трансформують, використовуючи сезонні ягоди та фрукти, які ростуть у вільному доступі. Наприклад, в Абхазії основою може бути аґрус чи смородина.

Ткемалі: як вибрати якісний продукт за доступною ціною

Звісно, клімат України й наявність слив у вільному доступі дають змогу приготувати ткемалі в домашніх умовах. Але повторити смакові грані досить складно. Саме тому радимо звернути увагу на готовий продукт.

У продажу магазину «Новус» представлені торгові марки «Кагарлицький харчовий комбінат» і «Канбек». Основна відмінність — формат упаковки. Перший виробник пропонує купити соус ткемалі в скляній пляшці 250 мл. Його ціна складає 34.49 грн. Соус «Канбек» упакований порційно, що зручно для любителів обідів із собою або пікніків. Вартість за 60 г складає 9.79 грн.

При виборі соусу варто орієнтуватися на:

• цілісність упаковки;
• терміни придатності;
• однорідність текстури та кольору;
• склад.

Звісно, виробники можуть додавати консерванти, адже така продукція може зберігатися понад три місяці. Шкоди для організму вони не завдадуть, а лише вбережуть соус від бродіння й окислення.

Такий формат соусів дуже зручний, адже господині не потрібно витрачати від двох годин свого часу на приготування доповнення до основної страви.

Як купити соус ткемалі з доставкою

Якщо ви ще не визначилися, де купити соус ткемалі за оптимальною ціною з доставкою, інтернет-магазин Novus має хорошу новину!

Ми не тільки надаємо своїм покупцям високий рівень сервісу та найнижчі ціни, а можемо привезти покупку додому. Для того, щоби замовити продукти та інші товари з доставкою, достатньо залишити свої контактні дані й адресу в Києві. Ми оперативно розрахуємо ціну залежно від адреси та привеземо ваш товар. Мінімальна вартість доставки по столиці — 69 грн.

Також ви можете робити покупки онлайн, а забирати самостійно в наших магазинах. Це дасть змогу заощадити час на вибір товарів і оплату на касі.

Доставка ткемалі поштою по Україні

Ви не мешканець столиці, але хочете отримати ткемалі поштою? Магазин «Новус» передбачив і це! Вибирайте на сайті всі необхідні товари непродовольчої групи з терміном зберігання від 30 днів, вказуйте зручне відділення Нової Пошти у вашому місті й чекайте на прихід СМС-повідомлення. Нагадуємо, що кур’єрська доставка в цьому варіанті не передбачена.