Ананасова шарлотка
Як відомо, шарлотка, - це швидкий пиріг з яблуками. Саме вони є начинкою в класичному варіанті цього пирога. Вперше шарлотку почали готувати у Франції. Хоча старовинний рецепт був запозичений у англійців. І все таки, і перші, і другі готували пиріг саме з яблуками. Шарлотка досить популярна, тому що її дуже просто готувати. Навіть якщо ви раніше нічого не випікали, ви запросто можете почати свій кулінарний шлях з цього десерту. Ваші рідні будуть приємно здивовані, тим більше якщо прикрасити випічку ананасами, які теж внесуть свою смакову лепту в цю страву.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне - 200 г.
- Цукор - 200 г.
- Яблука - 2 шт.
- Ананас консервований - 300 г.
- Яйце куряче - 3 шт.
Етапи приготування
- 01
Білки відокремити від жовтків. Білки збити з половиною цукру, жовтки також розтерти з половиною цукру. Змішати білки з жовтків в загальній мисці. Окремо просіяти борошно, додати до білків і жовтків в миску. Консистенція тіста повинна бути як густа сметана.
- 02
Форму для випікання змастити маслом, викласти нарізані на шматочки яблука і ананаси. Зверху фруктів викласти тісто, розподілити по всій площі форми.
- 03
Розігріти духовку до 180°C, протягом 40 хвилин випікати шарлотку.