Запечений лосось із картоплею, кропом і вершками

Name: Запечений лосось із картоплею, кропом і вершками
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Картопля — 700 г.; Масло вершкове — 25 г.; Сир — 50 г.; Філе лосося — 600 г.; Вино біле сухе — 100 мл.; Кріп — 15 г.; Вершки — 150 мл.; Помідори — 120 г.; Сіль — за смаком; Перець — за смаком

Якщо ви хочете рецепт смачної страви з лосося, якщо ви просто обожнюєте рибу в будь-якому вигляді, якщо ви хочете показати своїм гостям, яка ви чудова господиня, тоді скоріше зверніть увагу на наш рецепт лосося з картоплею. Ніжний смак цієї страви стане незабутнім з першого шматочка, а аромат заповнить всю кімнату і, вже тим більше, здивує ваших гостей. Ця страва ключає так багато інгредієнтів, але при цьому вона така легка і швидка, що ви можете запросто приготувати її навіть до звичайної сімейної вечері. Повірте, ваші рідні оцінять старання, і захочуть насолоджуватися смаком цієї страви якомога частіше.

Інгредієнти

Картопля - 700 г.
Масло вершкове - 25 г.
Сир - 50 г.
Філе лосося - 600 г.
Вино біле сухе - 100 мл.
Кріп - 15 г.
Вершки - 150 мл.
Помідори - 120 г.
Сіль - за смаком
Перець - за смаком

Етапи приготування

01
Картоплю помити, очистити і нарізати скибочками. Відварити її в підсоленій воді. Злити воду і обсушити картоплю. Помідори помити і нарізати кубиками.
02
М'якоть риби відокремити від кісток і нарізати невеликими шматочками. Змастити вершковим маслом форму і викласти на дно половину картоплі, змастити цей шар маслом і викласти рибу.
03
Розігріти духовку до 190°C градусів. Кріп помити, просушити і дрібно нарізати. У мисці змішати вино, вершки і кріп і довести до однорідної консистенції. Залити соусом рибу. Викласти другу половину картоплі, помідори і посипати тертим сиром. Поставити форму в духовку і запікати близько 45 хвилин.