Балтійський салат зі шпротами

Name: Балтійський салат зі шпротами
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Картопля — 2 шт.; Огірки — 2 шт.; Помідори черрі — 6 шт.; Оливки — за смаком; Салат зелений — 2 пучка; Сіль — за смаком; Перець чорний мелений — за смаком; Олія оливкова — 100 мл.; Оцет винний — 1 ст. л.; Шпроти — 160 г.; Яйце перепелине — 5 шт.

У радянські часи балтійські шпроти вважалися справжнім делікатесом, а в наш час шпроти вже не є дефіцитом, їх можна придбати в будь-якому магазині за прийнятною ціною. Виявляється, зі шпротами виходять не тільки смачні грінки і бутерброди, але і приголомшливі салати. Готуються вони дуже легко і швидко, а виходять шалено смачними і красивими. Шпроти, як і будь-які інші рибні продукти корисні для людського мозку, вони необхідні для того, щоб він працював максимально активно. Шпроти прекрасно поєднуються з будь-якими овочами і зеленню, що робить салат ще більш корисним. Салат зі шпротами - це не тільки смачне і оригінальне, але і дуже ситне блюдо.

Інгредієнти

Картопля - 2 шт.
Огірки - 2 шт.
Помідори черрі - 6 шт.
Оливки - за смаком
Салат зелений - 2 пучка
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія оливкова - 100 мл.
Оцет винний - 1 ст. л.
Шпроти - 160 г.
Яйце перепелине - 5 шт.

Етапи приготування

01
Відварити окремо картоплю і яйця. Остудити, очистити від шкірки.
02
Картоплю разом із огірками нарізати кубиками, яйця із помідорами нарізати навпіл. Злити масло зі шпрот.
03
Змішати в салатниці листя салату, оливки, яйця, картоплю і огірки, помідори, шпроти. Додати сіль і перець за смаком, заправити оливково-оцтовою заправкою.