Найкорисніший сніданок з ягодами
Не дарма рецепт має таке гучну назву. Не поспішайте дивуватися чи іронізувати. Цей сніданок дійсно складається з найкорисніших інгредієнтів. Він додасть вам сил і бадьорості на весь день - таким і повинен бути справжній сніданок. У тісто не додають цукор, тільки мед, що вже саме по собі має корисну сторону. Свіжі фрукти надають природну солодкість і наповнюють сніданок корисними вітамінами. Так що такою стравою точно не страшно пригощати дітей - вона тільки додасть їх організму сил і енергії. А якщо приготувати такий сніданок в невеликих баночках, то можна навіть взяти з собою на роботу.
Інгредієнти
- Борошно вівсяне - 60 г.
- Борошно пшеничне - 60 г.
- Розпушувач - 5 г.
- Кефір - 70 мл.
- Вода - 2 ст. л.
- Мед - 4 ч. л.
- Йогурт без добавок - 200 г.
- Малина - 100 г.
- Чорниця - 100 г.
Етапи приготування
- 01
Змішати борошно (вівсяне і пшеничне) і розпушувач для тіста. Просіяти.
- 02
Додати в нього поступово кефір, розведений водою, і замішати не дуже густе тісто (як сметана).
- 03
Додати мед і добре розмішати.
- 04
Розлити тісто в 4 однакові баночки або формочки (так, щоб тісто займало близько третини форми).
- 05
Випікати в прогрітій до 180°С духовці приблизно 15-20 хвилин, перевіряючи готовність зубочисткою.
- 06
Коли коржики будуть готові і охолонуть, зверху заповнити форми (баночки) йогуртом.
- 07
Прибрати в холодильник на годину (можна і на ніч).
- 08
Перед подачею додати зверху будь-які свіжі ягоди на ваш смак.
- 09
Баночки або формочки (закриті) можуть зберігатися в холодильнику до 3 днів.
- 10
Смачного!