Бісквітний кекс на пару
Кількість порцій - 4
Час приготування - 1 г 30 хв

Бісквітний кекс на пару

Справжнє відкриття для господинь - випічка на пару. Для приготування випічки на пару можна використовувати пароварку або мультиварку. У ній вона виходить завжди ніжною і повітряної, і не потрібно стежити за часом і постійно підглядати. Про те, що пиріг готовий, сповістить сигнальний гудок. Найбільш вдалими виходять в мультиварки різні бісквіти. Класичний рецепт випічки для мультіварок - бісквітний кекс на пару. Приготувати його не складно, для замішування тіста знадобиться не більше 5 хвилин і найпростіші продукти. Бісквітний кекс на пару - традиційний десерт, подається до чаю в багатьох країнах, блюдо, яке вам обов'язково варто спробувати.

Інгредієнти

  • Маргарин - 125 г.
  • Цукрова пудра - 125 г.
  • Яйце куряче - 2 шт.
  • Борошно пшеничне - 170 г.
  • Розпушувач - 5 г.
  • Есенція ванільна - 0,5 ст. л.
  • Молоко - 2 ст. л.
  • Родзинки - 75 г.
  • Масло вершкове - за смаком

Етапи приготування

  • 01

    У миску просіяти борошно і розпушувач. Окремо збити цукрову пудру з розм'якшеним маргарином. Додати по одному яйцю в суміш маргарину і пудри, постійно збиваючи, після додати борошняну суміш, влити молоко і ванільну есенцію, додати родзинки, замісити тісто.

  • 02

    Змастити вершковим маслом чашу для пароварки. Викласти в неї тісто. Вирізати з харчового паперу коло, розміром з чашу пароварки, в якій тісто. Накрити папером чашу, зверху застелити харчовою плівкою.

  • 03

    Поставити чашу в пароварку, готувати протягом 45 хвилин, після чого додати воду в пароварку, готувати ще 35-45 хвилин. Після, перекласти бісквітний кекс на тарілку.