Бонський суп
Боннський суп - це чудове, дієтичне, гаряче перше блюдо. Ніжний, ароматний і в міру пряний суп, який творить чудеса! Секрет цього супу в калоріях: одна порція такого супу містить всього 35 калорій. Боннський суп останнім часом вважається однією з найбільш безпечних тижневих дієт. Причини цьому дві: висока поживність і відсутність необхідності голодувати. Ця страва містить майже повний набір необхідних для життєдіяльності мікроелементів. Крім того, боннський суп показаний при авітамінозі дуже повним людям, страждаючим розладом функції печінки і жовчного міхура, цукровим діабетом, атеросклерозом.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна - 1/2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 6 шт.
- Помідори - 500 г.
- Перець солодкий - 300 г.
- Корінь селери - 150 г.
- Петрушка - 1 пучок
- Вода - 4 л.
- Сіль - за смаком
Етапи приготування
- 01
Дрібно покришити всі овочі, залити водою.
- 02
Довести до кипіння, кип'ятити 10 хвилин.
- 03
Посолити, вогонь зменшити і проварити овочі 30 хвилин. Додати зелень.