Бонуелос
Бонуелос - це щось середнє між пончиками і смаженими пиріжками. Цей кондитерський виріб родом з Іспанії. Забавні колечка принесуть радість і сміх у вашу оселю, так як солодощі піднімають настрій в будь-яку погоду. Окрім цього, за допомогою бонуелос ви перенесе ваших домочадців в іншу країну, з її історією, традиціями, культурою і кулінарією. Приготувати таку смакоту зовсім нескладно. А вже як смачно буде запивати її чаєм. Прикрасити десерт ви можете просто поливши його сиропом або джемом, або посипавши цукровою пудрою. За бажанням ви можете додати аромату в колечка - в цьому вам допоможе ванілін або кориця.
Інгредієнти
- Яйця - 4 шт.
- Цукор - 1 ст.
- Олія - 1 ч. л.
- Борошно - 2 ст.
- Пекарський порошок - 1 ч. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Олія для смаження - за смаком
Етапи приготування
- 01
Яйця з цукром збити. Додати олію.
- 02
Далі окремо змішати борошно і пекарський порошок, додати сіль.
- 03
Поступово додати борошно до яєць, перемішати.
- 04
Викласти масу на стіл і вимісити еластичне тісто.
- 05
Розділити тісто на шматочки, з кожного скачати кульку.
- 06
Залишити, не накриваючи на декілька хвилин.
- 07
У глибокій ємності розігріти олію. Обсмажити пончики до золотистого кольору.
- 08
Перекласти на сухий рушник, потім притрусити цукровою пудрою.