Брусочки з яблуками, волоськими горіхами і родзинками
Чаювання в колі родини або друзів неможливо уявити без смачної домашньої випічки. Випічкою можна доповнити основне меню або зробити її кульмінацією і "родзинкою" урочистого заходу. Аромат свіжої випічки нікого не залишить байдужим. Колодки з яблуками, волоськими горіхами і родзинками - один з різноманітності рецептів випічки. У цьому рецепті всі головні інгредієнти: яблука, горіхи, родзинки, шоколад містять цілий букет вітамінів і мінералів. Цей десерт підходить не тільки для підростаючого дитячого організму, але і для дорослих людей, які ведуть активний спосіб життя.
Інгредієнти
- Листове тісто - 2 шт.
- Яблука - 3 шт.
- Волоські горіхи - 100 г.
- Мед - 50 г.
- Родзинки - 50 г.
- Cіль - за смаком
- Шоколад - 20 г.
- Яйце - 1 шт.
- Соняшникова олія - за смаком
Етапи приготування
- 01
Яблука вимити і очистити від шкірки. Видалити насіння і нарізати дрібними шматочками. Волоські горіхи подрібнити.
- 02
У мисці змішати яблука, волоські горіхи, мед, родзинки, корицю і сіль (за смаком).
- 03
Тісто трохи розкатати у формі прямокутника.
- 04
На одну половину листа викласти половину змішаної суміші. Згорнути лист у формі рулету. Краї добре заліпити.
- 05
Розрізати рулет на 3-4 частини. З другим листом тіста зробити теж саме.
- 06
На деко, змащене маслом, викласти "брусочки", а деко поставити в розігріту до 180°С духовку і випікати 20-25 хвилин.
- 07
Поки брусочки випікаються, розтопити шоколад в ковші на повільному вогні.
- 08
Подавати "брусочки" на тарілці, а зверху полити топленим шоколадом.