Брауні з сиром і бананами

Name: Брауні з сиром і бананами
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Шоколад чорний — 100 г.; Масло вершкове — 100 г.; Борошно пшеничне — 20 г.; Цукор коричневий — 40 г.; Кисломолочний сир — 200 г.; Яйце куряче — 2 шт.; Банани — 2 шт.

Цей десерт отримав свою назву завдяки коричневому кольору. Адже з англійської " браун " - саме коричневий. Його колір пояснюється тим, що в ньому багато шоколаду. Але ще одна його особливість - це те, що його складно віднести до якоїсь групи солодощів. Він може мати консистенцію і торта, і кексу, і печива - все залежить від інгредієнтів, які використовують. У нашому випадку вийде міні- тортик. Спочатку випікається все повністю, а перед подачею потрібно розрізати на порційні шматочки, щоб було зручніше їх брати гостям. Зазвичай брауни має форму прямоугольничків, і ці солодощі дуже поширені в Америці та й інших сусідніх країнах.

Інгредієнти

Шоколад чорний - 100 г.
Масло вершкове - 100 г.
Борошно пшеничне - 20 г.
Цукор коричневий - 40 г.
Кисломолочний сир - 200 г.
Яйце куряче - 2 шт.
Банани - 2 шт.

Етапи приготування

01
Розтопити шоколад, розламаний на шматочки, на водяній бані разом з вершковим маслом, нарізаним кубиками. Яйця збити з цукром в пишну масу. З'єднати маси і додати, перемішуючи, просіяне борошно.
02
Подрібнити блендером банани, сир, яйця і цукор до однорідної маси. У форму викласти половину шоколадного тіста, потім сирне тісто, і знову шоколадне і сирне. Духовку розігріти до 180°C. Поставити пиріг в духовку і випікати близько 30-35 хвилин.