Булочки "clouds" в мультиварці
На сьогоднішній день існує дуже багато рецептів різних страв, які готуються в мультиварці. Мультиварка - це річ взагалі універсальна. У ній можна готувати практично все. Ось і ми сьогодні спробуємо спекти ці чудові булочки "clouds" в мультиварці. Випічка в мультиварці в принципі відрізняється своєю ніжністю і легкістю. Тому щодо пишності тіста можете не сумніватися, воно вийде легким і пористим. Сама назва булочок красномовно говорить сама за себе. Адже, слово "clouds" англійською означає "хмара", тобто булочки такі ж легкі й повітряні, як хмаринки. Ці прекрасні булочки добре споживати вранці з чаєм або кавою.
Інгредієнти
- Молоко - 150 мл.
- Дріжджі сухі - 10 г.
- Борошно - 350 г.
- Сіль - 0,5 ч. л.
- Вершкове масло - 25 г.
- Яйця - 1 шт.
- Апельсиновий сік - 2 ст. л.
- Ваніль - 2 г.
- Цукор - 3 ст. л.
Етапи приготування
- 01
Дріжджі розчинити в теплому молоці.
- 02
Борошно просіяти з сіллю, додати апельсиновий сік, влити молоко з дріжджами.
- 03
Змішати розтоплене масло, цукор, яйце та ваніль, і вилити в тісто.
- 04
Замісити тісто.
- 05
Залишити на годину, щоб тісто піднялося.
- 06
Розділити тісто на 10 частин і сформувати булочки. Щільно один до одного викласти булочки у форму мультиварки, змащену маслом і залишити на 25 хвилин.
- 07
Потім змастити булочки вершковим маслом, за бажанням посипати корицею і випікати 45 хвилин при режимі «випічка».