Швидкий пиріг із сьомгою (рецепт для мікрохвильової печі)
Тісто для рибного пирога може бути листковим або дріжджовим. Наш варіант - це пиріг з рибою заливний. Такий пиріг зручно запікати в мультиварці або мікрохвильовці. Рибу необхідно вибирати з жирних сортів, тоді начинка буде незвичайно соковитою. Сьомга - один з найбільш вдалих варіантів. Крім того, в сьомзі міститься мелатонін - речовина, яка сприяє омолодженню й оздоровленню клітин людського організму, а також збереженню міцного сну. Даний пиріг дуже смачний, ситний і простий у приготуванні.
Інгредієнти
- Яйце - 2 шт.
- Борошно - 90 г.
- Молоко - 180 г.
- Майонез - 150 г.
- Риба (філе сьомги) - 0,4 кг.
- Сіль - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Сода - 3 г.
- Олія - 30 г.
Етапи приготування
- 01
Спочтаку потрібно приготувати тісто. Для цього змішати до однорідності 2 яйця, 6 ст. л. борошна, 1 склянку молока, 150 г. майонезу та щіпку соди.
- 02
Потім вилити половину тіста в змащену олією форму, покласти шматочки філе сьомги, посолити, поперчити.
- 03
Далі залити залишками тіста. Запікати в мікрохвильовій печі при потужності 1000 Вт 15 хвилин до готовності.