Напевно, всім відомий лате – популярний італійський кавовий напій, до складу якого входить еспресо і молоко. Ви, напевно, будете надзвичайно здивовані, але існує чай лате. І це, між іншим, дуже навіть смачно. Як Ви зрозуміли, замість свіжозвареної кави додається чорний чай без заварки. Пропонований напій здивує Вас ще більше. Адже в нього, крім не поєднуваних на перший погляд чаю і молока, кладуть ваніль, корицю і мускатний горіх. І в самому кінці – солодкий тягучий мед. Ароматний букет пряних спецій нікого не залишить байдужим. Цей чудовий напій захочеться спробувати знову і знову. Особливо він гарний в холодні зимові і дощові осінні вечори як засіб від поганого настрою.
Молоко нагріти. Додати в нього чай, корицю, ванілін, мускатний горіх. Дати завариться близько 10 хвилин, потім розлити по чашках і додати за смаком мед.