Курячий салат з авокадо і виноградом

Name: Курячий салат з авокадо і виноградом
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Філе куряче — 480 г.; Авокадо — 1 шт.; Виноград — 200 г.; Салат — 50 г.; Мандарини — 120 г.; Майонез — 20 г.; Вершки 20% — 40 мл.; Сіль — за смаком; Лимон — 30 г.

Взагалі салати почали робити ще древні римляни. Правда, у них був всього один або два види салатів з обмеженого числа інгредієнтів. Це із часом почали робити їх більш різноманітними і незвичайними. Якщо салат - це легка смачна закуска із найрізноманітніших інгредієнтів, то вона повинна бути, по-перше, смачна, по-друге, корисна. Що стосується курячого салату, то він точно не поступається ні смаком, ні в користі для організму. Адже саме куряче філе уже настільки корисне і при цьому низькокалорійне. Що стосується авокадо, мандарин і винограду, то вони не тільки містять багато вітамінів, але й надають дуже незвичайний смак всьому салату.

Інгредієнти

Філе куряче - 480 г.
Авокадо - 1 шт.
Виноград - 200 г.
Салат - 50 г.
Мандарини - 120 г.
Майонез - 20 г.
Вершки 20% - 40 мл.
Сіль - за смаком
Лимон - 30 г.

Етапи приготування

01
Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати кубиками або скибочками. Авокадо помити, очистити, видалити кісточку, нарізати м'якоть кубиками і збризнути лимонним соком.
02
Салат помити, просушити, нарвати руками. Очистити мандарини, розібрати на часточки, очистити часточки від плівок. Виноград помити і розрізати на половинки. Майонез змішати з вершками. Всі інгредієнти з'єднати. Додати соус і перемішати салат.