Курячий салат із селерою відрізняється тим, що його можна подавати і як звичайний салат, але можна ним також мазати скибочки хліба, роблячи домашні бутерброди. Це чудова закуска для тих, хто кудись поспішає і хоче швидко перекусити. Тому що салат цей дуже поживний і відразу усуне відчуття голоду. Не забуваємо і про те, що куряче філе і шпинат містять так багато різних вітамінів, які, об'єднавшись в цьому салаті, принесуть вам тільки користь. Наприклад, білок курячого м'яса. А ще в ньому багато фосфора. А от в шпинаті багато кальцію, магнію і різні групи вітамінів. Тому ці два інгредієнти добре доповнюють один одного.
Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати кубиками або скибочками.
Селеру помити і нарізати скибочками або кубиками. Гірчицю ретельно змішати з майонезом. Всі інгредієнти з'єднати. Додати заправку і перемішати салат.