Напій, як і саме слово, англійського походження. Дослівно воно перекладається як "однорідний, м'який, гладкий, приємний". Саме таким і виглядає цей легкий безалкогольний напій. Часто смузі називають вегетаріанським або дієтичним напоєм. Все залежить від інгредієнтів, якими найчастіше виступають ягоди або фрукти з додаванням льоду, молока або соку. Краще всього комбінувати всі інгредієнти, щоб вони були одного виду і підходили за смаком. Такий чудовий напій охолодить вас в жарку пору або ж просто додасть енергії в будь який інший час. А ще збагатить вітамінами, адже їх досить багато в молоці і бананах.
Для приготування смузі потрібні будуть: банан, молоко, мигдальне борошно та несолодке какао. В комбайні змішати молоко і банан, додати какао та знову добре перемішати.
Потім додати мигдальне борошно до суміші з бананом і ще раз перемішати, щоб отримати однорідну масу.
Розлити по склянкам та одразу ж потрібно подавати. Можна прикрасити подрібненим шоколадом з дрібно порубаними горіхами.