Морозиво "Шоколадна мрія"
Покажіть нам таку людину, яка б не любила морозива… Якщо навіть такі і є, то вони ні за що не зможуть відмовитись від морозива приготованого вдома. Адже домашні десерти завжди смачніші, ніж куплені в магазині. Крім того, ви можете приготувати свою мрію самі, поєднавши різноманітні компоненти. Ми пропонуємо вам своє дивовижне поєднання. Наше морозиво вразить вас своїм океаном смаку та поживної цінності. Використання шоколаду, що допомагає виробляти "вітамін" радості та наповнює наш організм позитивною енергією в доповненні до колоритної кави та згущеного молока надасть морозиву живого, яскравого смаку та урізнобарвить його апетитний вигляд. Звичайно ж, такий запах ванілі нагадає нам аромат дитинства, коли було достатньо лише морозива для повного щастя. Тому, смакуйте з легкістю морозиво «Шоколадна мрія».
Інгредієнти
- Кава - 1 ч. л.
- Шоколад чорний - 100 г
- Згущене молоко - 100 г
- Жирні вершки - 250 мл
- Ванілін - 5 г
- Сіль - 2 г
Етапи приготування
- 01
Розчинити розчинну каву 1 столовою ложкою гарячої води і дати їй охолонути.
- 02
Розламати шоколад на шматочки і розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
- 03
В розтоплений шоколад потроху додати згущене молоко, розмішуючи, а потім каву.
- 04
Додати ванілін і сіль. Третину вершків додати в шоколадну масу. Ще раз добре перемішати.
- 05
В окремій мисці збити міксером в густу піну решту вершків.
- 06
Додати шоколадну масу в збиті вершки, обережно перемішуючи. Колір і структура повинні стати однорідними.
- 07
Наповнити масою порційні баночки або формочки. Залишити в морозильнику мінімум на 6 годин.
- 08
На свій смак можна додавати шоколадні крихти, горіхи, крихти печива і вафель, фрукти.
- 09
За бажанням прикрасити збитими вершками.
- 10
Смачного!