Шоколадний мус на манній крупі
Такий простий і непримітний продукт, як манна крупа, зварена на молоці, виявляється цілком може стати основою для приготування десерту. Ви не помилилися: запропонований шоколадний мус із манки, але про це знатимете тільки Ви. Чарівним чином молочна манна каша з допомогою блендера перетвориться на мус. А в ролі чарівника Ви і, звичайно, шоколад. За своїми смаковими уподобаннями зробіть вибір між молочним і чорним шоколадом. Кількість цукру можна варіювати. Ці холодні ласощі, без сумніву, сподобаються і дорослим, і дітям. І нехай цей десерт не претендує на роль святкового, для повсякденного столу це відмінна ідея. Готовий мус можна посипати тертим шоколадом.
Інгредієнти
- Молоко - 1 л.
- Молочний шоколад - 100 г.
- Манна крупа - 100 г.
- Цукор - 150 г.
- Ванільний цукор - 2 ч. л.
- Вершкове масло - 1 ст. л.
Етапи приготування
- 01
Довести молоко до кипіння.
- 02
Додати шоколад, щоб він розчинився.
- 03
У кипляче молоко тонкою цівкою додати манну крупу.
- 04
Слідом додати цукор і ванільний цукор. Варити на невеликому вогні до загустіння (приблизно 5-7 хвилин).
- 05
Масу охолодити, додати масло.
- 06
Добре збити блендером.
- 07
Розкласти мус у формочки і поставити в холодильник на 3-4 години.