Салат з крабів з сиром, брокколі і зеленою цибулею
Напевно, такий салат можна зустріти не часто. Та й поєднання брокколі з крабовими паличками і помідорами теж зустрічається рідко. А даремно, адже в цілому салат виходить дуже смачним, не надто калорійним і, погодьтеся, оригінальним. Він стане просто знахідкою, якщо ви хочете здивувати гостей свята, а стандартним набором салатів «грецький, олів'є і салат з крабовими паличками» вже нікого не здивуєш. Якщо все-таки таке поєднання інгредієнтів для вас занадто не звично, то помідори, наприклад, можна замінити огірками. Крім цього додати можна солодкий болгарський перець, кукурудзу, відварену моркву, часник. Заправку, за бажанням, можна замінити майонезом, хоча тоді оригінальність трохи втратиться.
Інгредієнти
- Крабові палички - 300 г.
- Капуста брокколі - 250 г.
- Цибуля зелена - 50 г.
- Сир - 50 г.
- Помідори - 200 г.
- Сметана - 30 г.
- Сіль - за смаком
Етапи приготування
- 01
Крабові палички нарізати скибочками або кубиками. Брокколі помити, розібрати на суцвіття, відварити в підсоленій воді.
- 02
Помідори помити і нарізати кубиками або скибочками. Зелену цибулю помити, просушити і подрібнити. Сир натерти на крупній тертці.
- 03
Всі інгредієнти з'єднати. Додати сметану і перемішати салат.