Ми стали краще
Icon
Спробуйте новий дизайн, що став чистішим та кращим, а також був адаптованим для мобільних пристроїв
Спробувати новий дизайн
Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Головна Рецепти › Дієтичне олів'є
Дієтичне олів'є

Дієтичне олів'є

У багатьох, мабуть, переглянувши складу салату, виникне питання: чому ж салат називається олів'є, якщо за складом він істотно відрізняється від класичного? Вірно, за складом дієтичний варіант салату істотно відрізняється, але за смаком ні. Поєднання горошку з солоними огірками дуже сильно нагадує класичне олів'є. Водночас заправка зі сметани, гірчиці і соєвого соусу за смаком нічим не гірше більш шкідливого соусу майонезу, але користь і кількість калорій явно на боці оригінальної заправки. Салат підійде не тільки для тих, хто дотримується дієти, але і для вегетаріанців, а також прихильників роздільної системи харчування.

Кількість порцій 2
Час приготування 10 хв

  1. 1. Капуста білокачанна — 300 г.
  2. 2. Цибуля зелена — 20 г.
  3. 3. Соус соєвий — 10 мл.
  4. 4. Огірки солоні — 100 г.
  5. 5. Зелений горошок консервований — 100 г.
  6. 6. Сметана — 30 г.
  7. 7. Огірки — 50 г.
  8. 8. Гірчиця — 5 г.

Етапи готування

  1. Капусту нашаткувати соломкою. Цибулю очистити від лушпиння і подрібнити. З горошку злити рідину. Огірки (і солоні і свіжі) нарізати соломкою.

  2. Зелену цибулю помити, просушити, подрібнити. Змішати сметану, соєвий соус і гірчицю. Всі інгредієнти з'єднати. Додати заправку і перемішати салат.