Смажена картопля з фетою і орегано

Name: Смажена картопля з фетою і орегано
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Олія оливкова — за смаком; Картопля — 440 г.; Сир фета — 100 г.; Орегано — 5 г.; Лимон — 30 г.; Сіль — за смаком; Перець — за смаком

Страв з картоплі придумано чимало. Витончені знавці знають чимало рецептів, основа яких є картопля. Ось і ми на сторінках нашого сайту запропонуємо вам один з таких дивовижних рецептів. Готувати будемо страву "смажена картопля з фетою і орегано". Наша страва підійде навіть на вечерю. Здавалося б як!?? Смажена у фритюрі картопля на вечерю - це ж немислимо! Це ж катастрофа для фігури! Це не вкладається в голові! Але спокійно. Справа в тому, що ми будемо витягувати нашу картоплю з киплячої олії на паперові рушники. Таким чином, картопля, смажена у фритюрі віддасть весь непотрібний, зайвий, ненависний жир йому! - рушникові, а не вашим стегнам.

Інгредієнти

Олія оливкова - за смаком
Картопля - 440 г.
Сир фета - 100 г.
Орегано - 5 г.
Лимон - 30 г.
Сіль - за смаком
Перець - за смаком

Етапи приготування

01
Картоплю помити, очистити, нарізати соломкою. Розігріти оливкову олію (до кипіння) на сковороді або в каструлі. Опустити картоплю в сковороду і смажити близько 3-5 хвилин.
02
Духовку розігріти до 190°C градусів. Картоплю дістати з фритюру і викласти на серветки або паперовий рушник. Сир розкришити.
03
Викласти картоплю на деко, посипати сиром, орегано і поставити в духовку. Запікати картоплю близько 5 хвилин. При подачі збризнути готову страву лимонним соком.