Ми стали краще
Icon
Спробуйте новий дизайн, що став чистішим та кращим, а також був адаптованим для мобільних пристроїв
Спробувати новий дизайн
Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Головна Рецепти › Оладки з кабачкового пюре
Оладки з кабачкового пюре

Оладки з кабачкового пюре

Ми всі любимо млинці та оладки. А ось оладки з кабачків принесуть у ваш будинок запах і смак літа. Адже саме влітку ми більше всього насолоджуємося цим недорогим, але дуже корисним овочем. Разом з цією стравою ви подаруєте вашим домашнім велику кількість калію, фосфору, магнію, а також кальцію. Аби приготувати цю страву, вам не будуть потрібні дорогі інгредієнти. Також оладки підійдуть і людям, які дотримуються дієти. Адже кабачок дуже низькокалорійний і рекомендується при різних шлункових захворюваннях. Всього 20 хвилин - і їсти подано. А м'який смак страви стане ще ніжнішим, якщо ви поллєте оладки сметаною.

Кількість порцій 4
Час приготування 30 хв

  1. 1. Кабачки — 1 кг
  2. 2. Масло вершкове — 30 г
  3. 3. Яйце — 3 шт.
  4. 4. Сіль — за смаком
  5. 5. Цукор — 40 г
  6. 6. Борошно пшеничне — 400 г
  7. 7. Сода — 2 г
  8. 8. Олія рослинна — 100 мл

Етапи готування

  1. Кабачки помити, очистити, нарізати кубиками. Відварити в невеликій кількості води протягом 5 хвилин. Злити воду. Протерти кабачки в пюре або подрібнити в блендері. У протерте гаряче пюре покласти масло, розмішати і охолодити.

  2. В охолоджене пюре вбити яйця, покласти сіль, цукор. Все це добре перемішати, після чого всипати потрохи борошно й соду. Потім тісто інтенсивно і швидко розмішати.

  3. На сковороду налити трохи олії і нагріти. На розігріту сковороду ложками викладати тісто. Смажити по хвилині з кожного боку до золотистої скоринки. Подавати оладки гарячими, можна зі сметаною і кропом.