Гарнір "груша" з картоплі
Якщо ви любите цікаві експерименти в кулінарії, але при цьому з тих чи інших причин не можете купити щось рідкісне і незвичайне (різні гурманні примочки), тоді слід надавати незвичайну форму при подачі звичайним стравам. У нашому рецепті використовується звичайна картопля. І, здавалося б, що такого можна з нею зробити, щоб це вийшло захоплююче і красиво. Вихід є! Це гарнір у формі груші. Так, саме груші. Завдяки сухарям і випіканню страви в духовці вона вийде хрусткою і просто чудовою. Так що будьте сміливішими, спробуйте приготувати гарнір "груша" з картоплі. Ваші рідні це оцінять і будуть приємно вражені вашій фантазії.
Інгредієнти
- Картопля (велика) - 4 шт.
- Панірувальні сухарі - 160 г
- "Хвостики" від яблук або груш - 4 шт.
- Базилік - 20 г
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
- Масло вершкове - 20 г
Етапи приготування
- 01
Відварити картоплю, зробити з неї пюре, додати масло, посолити, поперчити і дати охолонути.
- 02
Візьміть 4 кулі пюре, обваляйте в сухарях і надайте руками форму груші.
- 03
Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин.
- 04
Перед подачею прикрасити хвостиком, і листком базиліка.