Гавайський печений рис

Name: Гавайський печений рис
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Рис довгозернистий — 275 г.; Вода — 500 мл.; Сік ананасовий — 125 мл.; Ананас консервований — 250 г.; Цукор коричневий — 125 г.; Цедра лимонна — 10 г.; Горіх мускатний — 2 г.; Сік лимонний — 5 мл.

Гавайський печений рис - страва гавайської кухні. Гавайська кухня часто використовує в рецептах безліч різноманітних плодів, які ростуть там у величезній кількості, насамперед, один з головних місцевих продуктів - ананас. Так у запропонованому рецепті рис відварюють у підсоленій воді з ананасовим соком, а потім перед запіканням в рис додають дрібно нарізані консервовані ананаси. Приготування цієї страви не займе у Вас багато часу і буде, можливо, першим кроком у Вашому знайомстві з гавайською кухнею.

Інгредієнти

Рис довгозернистий - 275 г.
Вода - 500 мл.
Сік ананасовий - 125 мл.
Ананас консервований - 250 г.
Цукор коричневий - 125 г.
Цедра лимонна - 10 г.
Горіх мускатний - 2 г.
Сік лимонний - 5 мл.

Етапи приготування

01
Духовку розігріти до 190°C.
02
Відварити рис в трохи підсоленій воді з ананасовим соком.
03
У рис додати дрібно нарізані ананаси, всипати цукор, додати цедру лимона, лимонний сік і мускатний горіх.
04
Форму для випікання змастити маслом, викласти в неї рисову суміш, випікати протягом 20 хвилин.