Імбирний соус
Представляємо вашій увазі досить простий рецепт приготування неймовірно смачного соусу з кореня імбиру і цибулі. Такий соус має свій вишуканий і неповторний смак. Його можна досить швидко і легко приготувати. Подавати такий соус можна до рису або будь-якої м'ясної страви. Або ж якщо ви хочете підкреслити смак, наприклад, смаженої риби або морепродуктів, подайте до них такий чудовий імбирний соус. Його яскравий і самобутній смак і аромат додадуть вашим улюбленим стравам несподіваний пікантний і чарівний відтінок. Такий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів, він при цьому не втратить свою свіжість.
Інгредієнти
- Вершкове масло - 120 г.
- Цибуля зелена - 10 г.
- Імбир свіжий - 5 см.
- Гірчиця діжонська - 4 ч. л.
- Сіль - за смаком
- Чорний мелений перець - за смаком
Етапи приготування
- 01
Зелену цибулю промити і дрібно нарізати.
- 02
Масло заздалегідь дістати із холодильника, щоб воно стало кімнатної температури.
- 03
Імбир очистити від шкірки і дрібно нарізати.
- 04
Скласти всі інгредієнти в чашку для блендера, додати також гірчицю, сіль і перець (за смаком) і перебити все блендером до однорідного стану.
- 05
Викласти соус в банку з кришкою і залишити в холодильнику не менше ніж на 2 години.