Голландська сирна суміш
Голландська сирна суміш - це швидка, проста в приготуванні, але при цьому оригінальна і смачна закуска. Закуски - це родзинка будь-якого святкового столу, і бувають вони холодними і гарячими. Наше блюдо - холодна закуска, приготування якої не відніме у Вас багато часу, а результат не розчарує. Інгредієнти голландської сирної суміші прості і доступні. Приготовлена закуска не буде зайвою на Вашому столі. За бажанням її можна намазати на хліб і подати до столу як бутерброди.
Інгредієнти
- Сир - 300 г.
- Печінковий паштет - 300 г.
- Мариновані огірки - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Йогурт - 200 мл.
- Майонез - 2 ст. л.
- Гірчиця - 1 ч. л.
- Кмин - за смаком
- Зелень - за смаком
- Cіль - за смаком
- Чорний мелений перець - за смаком
Етапи приготування
- 01
Цибулю очистити від лушпиння і нарізати невеликими кубиками.
- 02
Сир і печінковий паштет також нарізати невеликими кубиками.
- 03
Перемішати сир, паштет і цибулю.
- 04
Мариновані огірки нарізати тонкими кружечками і додати в суміш.
- 05
Зелень промити і подрібнити.
- 06
Для соусу необхідно: змішати йогурт з майонезом і гірчицею, трохи збити. Потім додати кмин, зелень, сіль і перець за смаком.
- 07
Заправити сирну суміш соусом і дати настоятися близько години.