Грецький пиріг з м'ясом

Name: Грецький пиріг з м'ясом
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Тісто листкове — 1 кг.; Фарш — 500 г.; Сир — 300 г.; Сир бринза — 300 г.; Кріп — 20 г.; Петрушка — 20 г.; Цибуля зелена — 20 г.; Цибуля ріпчаста — 2 шт.; Яйця — 2 шт.

Якщо ви знайшли в холодильнику хороший шматок м'яса і думаєте, що б таке швидке з нього приготувати, тоді скористайтесь нашим рецептом пирога з м'ясом. Для його приготування досить в найближчому магазині купити листкове тісто, а вдома викласти на нього фарш. Зауважте, не треба возитися з тістом, бруднитися в борошні, витрачати багато часу. Ви просто викладаєте м'ясо на тісто, і можете забути про пиріг на півгодини. Це добре економить час, протягом якого можна зайнятися приготуванням салату або будь-якої іншої страви, яким ви вирішили доповнити пиріг. Рецепти таких простих страв завжди повинні бути під рукою у дбайливої господині, щоб швидко приготувати смачну вечерю.

Інгредієнти

Тісто листкове - 1 кг.
Фарш - 500 г.
Сир - 300 г.
Сир бринза - 300 г.
Кріп - 20 г.
Петрушка - 20 г.
Цибуля зелена - 20 г.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Яйця - 2 шт.

Етапи приготування

01
Спочатку потрібно підготувати фарш. Для цього обсмажити його до готовності. Потім обсмажити 2 цибулини і додати у фарш разом із тертим сиром, бринзою, порізаною зеленню і сирими яйцями.
02
Половину листкового тіста розгорнути та покласти на деко. На нього покласти зверху начинку і накрити другою половиною тіста. Краї ретельно закрити. Проколоти кілька разів виделкою і зверху змастити яйцем.
03
Випікати в розігрітій духовці до золотистого кольору близько 30 хвилин.