Яблука, запечені з сиром
Якщо Ви не любите яблуки, значить Ви просто не вмієте їх готувати. Адже запечені в духовці, вони набувають божественний, ні з чим незрівняний, аромат, стають м'якими і незвичайно соковитими. А якщо наповнити фруктові «кошички» ніжним і солодким сирно-яєчним кремом з родзинками, а також присипати пряною корицею, встояти перед таким вишуканим десертом і зовсім абсолютно неможливо. Якщо Ви не любите родзинки – не біда. Замініть їх сухофруктами (попередньо ошпареними окропом), ягодами або улюбленими горішками. Тільки уявіть, яке оригінальне, смачне і корисне частування Ви піднесете своїй дитині, яка, як і всі дітки, напевно не любить їсти кисломолочний сир в чистому його вигляді.
Інгредієнти
- Яблука (тверді та великі) - 4 шт.
- Сир кисломолочний - 250 г
- Цукор - 2 ст.л.
- Ванільний цукор - 1 ч.л.
- Яйця - 1 шт.
- Родзинки (за бажанням) - 0,5 склянки
- Мелена кориця - за смаком
Етапи приготування
- 01
Сир пропустіть через сито або розітріть блендером до пастоподібного стану.
- 02
Якщо ви будете використовувати родзинки, замочіть їх в окропі, і злийте воду, коли вони достатньо розбухнуть.
- 03
Яйце розітріть з цукром і ванільним цукром.
- 04
З'єднайте сир, яйце з цукром, родзинки.
- 05
Яблука розріжте навпіл (шкірку не знімайте), видаліть сердцевину, в середині зробіть глибоку виїмку.
- 06
Кожне яблуко наповніть начинкою з сиру, викладіть на противень або в форму, за бажанням посипте корицею.
- 07
Запікайте в духовці при 170°C приблизно 25 хвилин.
- 08
Готові яблука при подачі можна полити медом і посипати меленими горішками.