Ікра кабачкова
Настійно рекомендуємо приготувати таку страву, як ікра кабачкова. Вона дуже смачна і корисна. Страву рекомендують вживати при різних дієтах. Кабачкова ікра - це дуже малокалорійний продукт. Тому його добре їсти тим, хто мріє скинути зайві кілограми. Всім відомо, що дієти - це в якійсь мірі шкідливі речі, так як відмовляючись від деяких продуктів, ви тим самим позбавляєте себе корисних речовин і необхідних для підтримки організму мікроелементів. Але якщо підходити до дієт правильно і вживати збалансовані і найголовніше різноманітні продукти, то вам вдасться уникнути негативних наслідків. Кабачки - це саме ті продукти, які є незамінними при різних дієтах.
Інгредієнти
- Кабачки - 6 кг.
- Цибуля ріпчаста - 1 кг.
- Майонез - 500 мл.
- Паста томатна - 700 г.
- Цукор - 200 г.
- Сіль - за смаком
- Перець червоний - за смаком
Етапи приготування
- 01
Кабачки очистити від шкірки, вийняти насіння. Натерти на тертці.
- 02
Порізати цибулю ріпчасту, обсмажити на сковороді.
- 03
Додати в каструлю кабачки, цибулю і майонез. Поставити каструлю на вогонь, варити на слабкому вогні протягом 2 годин.
- 04
Додати томатну пасту і цукор. Посолити і поперчити. Перемішати, варити 30 хвилин.
- 05
Простерилізувати банки і кришки, розкласти гарячу ікру по банках, закатати, перевернути верх дном, закутати в ковдру.