Імбирний хліб

Name: Імбирний хліб
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Коричневий цукор — 6 ст. л.; Рослинна олія — 6 ст. л.; Мед — 6 ст. л.; Яйце — 1 шт.; Борошно — 270 г.; Розпушувач тіста — 1, 25 ч. л.; Сода — 1\4 ч. л.; Імбир мелений — 1 ч. л.; Кориця мелена — 3\4 ч. л.; Окріп — 125 мл.

Імбирний хліб - це скоріше ароматно-пряний кекс. Він володіє дуже вираженим специфічним імбирним смаком. Імбирний хліб вам сподобається і буде одним з ваших найулюбленіших солодких хлібів. Дуже чудово ввечері випити чашечку чаю з шматочком такого хліба. До імбирного хлібу добре підійдуть чаї з фруктовими добавками. Але з імбирним хлібом звичайний чорний чай теж дуже добре поєднується. Цей хліб ще й дуже корисний. Адже до його складу входить імбир. А імбир містить ефірні олії, вітаміни C, B1, B2 і незамінні амінокислоти. Пекучий смак обумовлений смолистими речовинами-гінгеролами, які розріджують кров і сприяють схудненню. Тому додавати імбир зараз не тільки модно, але і як бачимо корисно.

Інгредієнти

Коричневий цукор - 6 ст. л.
Рослинна олія - 6 ст. л.
Мед - 6 ст. л.
Яйце - 1 шт.
Борошно - 270 г.
Розпушувач тіста - 1, 25 ч. л.
Сода - 1\4 ч. л.
Імбир мелений - 1 ч. л.
Кориця мелена - 3\4 ч. л.
Окріп - 125 мл.

Етапи приготування

01
Змішати цукор, рослинну олію, мед. Додати яйце і гарненько взбити отриману суміш.
02
Змішати борошно, розпушувач тіста, спеції, соду, додати киплячу воду, повільно помішуючи.
03
Помістити тісто у форму.
04
Розігріти духовку до 170°С. Форму для випікання змастити маслом. Випікати 25 хвилин.