Кокосовий бісквіт
Хочеться чогось легкого, повітряного і малокалорійного? В цьому випадку, поспішаємо поділитися відмінним варіантом бісквіта з кокосовою стружкою. Класична страва і доповнення до чаю, а зробити його цікавішим допоможе ваніль, однієї чайної ложки буде цілком достатньо (на ваш розсуд). Приготувати просто, а ось відірватися буде неможливо. Як вже усім відомо бісквіт ще використовують для приготування тортів, ось такий він універсальний. Нескінченно довго можна розповідати про його смачні сторони, але правильне рішення - це просто спробувати і насолодиться "легкою красою". Приємний день вам гарантований!
Інгредієнти
- Борошно - 1 ст.
- Цукор - 1 ст.
- Яйце - 3 шт.
- Маргарин - 130 г.
- Йогурт - 200 г.
- Кокосова стружка - 100 г.
- Розпушувач - 1 ч. л.
- Ванілін - за смаком
Етапи приготування
- 01
Міксером збити яйце, додати цукор і ванілін і також все разом збити.
- 02
Розтопити маргарин в посудині і додати до нього йогурт, стружку кокосову, борошно і розпушувач. Сформувати тісто.
- 03
Залити тісто в спеціальну форму і випікати при температурі 180°C близько 30 хвилин. Витягнути бісквіт з форми і дати йому охолонути.