Сирна лимонно-кавова запіканка
Так як 90% інформації людина отримує з того, що він бачить і спостерігає, можна зробити висновок, що і страви вона вибирає за такою ж схемою. Тобто, якщо нам подобається страва своїм виглядом то ми відразу ж хочемо її з'їсти, підсвідомо. Тому так важливо, щоб вона вийшла дуже красивою і цікавою. Подивіться на цю запіканку! Здавалося б, нічого складного в приготуванні її немає, але тим не менш, виходить вона дуже цікава завдяки чергуванню кольорів. Темне і світле - два основні кольори, які так багато символізують в релігіях і міфології. Але при цьому вони ще й цікаво виглядають в сирній лимонно -кавовій запіканці.
Інгредієнти
- Сир - 0,5 кг.
- Сметана - 100 г.
- Цукор - 4 ст. л.
- Яйця - 4 шт.
- Крупа манна - 4 ст. л.
- Сік лимонний - 2 ст. л.
- Цедра лимона терта - 2 ст. л.
- Кава розчинна - 2 ст. л.
Етапи приготування
- 01
Спочатку всі продукти ретельно збити міксером до пишної маси. Масу розділити на 2 частини. До однієї додати сік і цедру лимона. До другої - розчинну порошкоподібну каву.
- 02
Викладати маси ложками одна біля іншої в змащену маслом і обсипану манкою форму. Далі другий і третій ряд вгору, весь час чергувати кольори.
- 03
Випікати 30 хвилин при 180°С.