Маринад для свинини

Name: Маринад для свинини
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Оцет натуральний фруктовий — 1 ст.; Вода — 1 ст.; Цибуля — 3 шт.; Сiль — 1 ч. л.; Цукор — 0,5 ч. л.; Лавровий лист — 1 шт.; Перець мелений — 0,5 ч. л.; Перець горошком — 10 шт.

Маринад для свинини - це особливий маринад і сьогодні ми розповімо, як його робити. Для кожного виду м'яса потрібно підібрати свій вид маринаду. Маринад додає м'ясу незвичайного смаку і яскравого аромату. М'ясо, мариноване в такому маринаді стає приємним на смак і надзвичайно м'яким і ніжним. Його волокна просто будуть танути у вас в роті. Маринад додає м'ясу особливої соковитості. Фруктовий оцет дуже добре розм'якшує м'ясо і надає йому особливого аромату. Приготування маринаду не займе у вас багато часу. Такий рецепт маринаду буде дуже актуальним в літню пору, коли сезон шашликів відкритий. Без цього маринаду шашлик не буде таким прекрасним.

Інгредієнти

Оцет натуральний фруктовий - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Цибуля - 3 шт.
Сiль - 1 ч. л.
Цукор - 0,5 ч. л.
Лавровий лист - 1 шт.
Перець мелений - 0,5 ч. л.
Перець горошком - 10 шт.

Етапи приготування

01
Лук почистити і нашаткувати півкільцями.
02
Сіль і цукор розчинити у воді і додати оцет.
03
Потім додати перець і лавровий лист.
04
Ретельно перемішати. Маринувати свинину 2 години.