Ми стали краще
Icon
Спробуйте новий дизайн, що став чистішим та кращим, а також був адаптованим для мобільних пристроїв
Спробувати новий дизайн
Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Головна Рецепти › Майонез із томатом
Майонез із томатом

Майонез із томатом

Останнім часом з'явилося досить багато рецептів домашнього майонезу. Напевно, це пов'язано з тим, що все більша кількість людей бажають харчуватися натуральними і здоровими продуктами. От і придумали робити майонез в домашніх умовах. Єдиний мінус домашнього майонезу - з ним складно запікати що-небудь, тому що при високій температурі всі інгредієнти почнуть розділятися. Ось ще один цікавий рецепт майонезу, але з томатом. Це вже щось схоже на домашній соус. Його можна подавати як соус до м'яса, до різних гарнірів. А також можна заправляти салати. Звичайно, не все підряд, але все ж рецепт майонезу з томатом вам знадобиться.

Кількість порцій 6
Час приготування 20 хв

  1. 1. Яйця — 5 шт.
  2. 2. Олiя — 500 мл.
  3. 3. Гiрчиця — 2 ч. л.
  4. 4. Томат-паста — 150 г.
  5. 5. Сiль — за смаком
  6. 6. Оцет — 1-2 ст. л.
  7. 7. Цукор — за смаком
  8. 8. Перець — за смаком

Етапи готування

  1. Відокремити жовтки і добре збити. Додати за смаком сіль, цукор, перець, гірчицю і томат-пасту. Ретельно збити.

  2. Не припиняючи збивати, тоненькою цівкою влити олію.

  3. Потім влити оцет і додати білок, знову збити.