М'ясний пиріг "Чайна троянда"
Якщо вам для сьогоднішнього дня потрібно щось незвичайне і особливе, ми готові в цьому допомогти. Вашій увазі з урочистістю представляємо рецепт приготування м'ясного пирога "Чайна троянда". Страва є чудовим втіленням ситної і смачної вечері. Завдяки курці і грибам весь м'ясний пиріг виходить не таким жирним. Ароматний лимон і ніжний твердий сир відмінно доповнюють всю страву і роблять її такою м'якою і соковитою, що вона не залишить байдужим нікого. У підсумку виходить чудова страва, яке підніме всій вашій родині настрій. М'ясний пиріг "Чайна троянда" - це неймовірно смачно, швидко, ароматно, дуже красиво і вишукано. До речі, пиріг добре прикрасить також ваш святковий стіл.
Інгредієнти
- Куряча грудка - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Гриби мариновані - 1 банка
- Відварна морква - 3 шт.
- Вершки 22% - 4 ст. л.
- Сіль - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Лимон - 1 шт.
- Сир - 150 г.
Етапи приготування
- 01
М'ясо нарізати тонкими смужками, скласти в глибоку миску. Вичавити в миску сік лимона, додати сіль, перець за смаком. Все ретельно перемішати і залишити маринуватися.
- 02
Цибулю і гриби дрібно нарізати.
- 03
Спасерувати цибулю на соняшниковій олії. Далі додати гриби, трохи обсмажити. Потім додати вершки. Все перемішати і трохи протушкувати.
- 04
Форму для випікання змастити соняшниковою олією. Укласти половину м'яса і посипати зверху тертим сиром (100 г.). Викласти зверху остиглі гриби з цибулею. Зверху грибів додати натерту на крупній терці моркву.
- 05
Зверху укласти по спіралі шматочки м'яса, яке залишилось.
- 06
Блюдо поставити в розігріту духовку. Запікати при 200°C 30 хвилин. Пиріг дасть багато соку, тому через 30 хвилин сік весь злити. І присипати місця з'єднань шматочків м'яса сиром (50 г.). Знову поставити в духовку. Дати сиру розплавитися і злегка підрум'янитися. Залишити у формі хвилин на 10 і перекласти на блюдо.