Марокканський томатний салат

Name: Марокканський томатний салат
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Помідори — 400 г.; Зелень — 50 г.; Часник — 10 г.; Кмин — 8 г.; Карі — 5 г.; Олія оливкова — 30 мл.; Сіль — за смаком

Однією з найрізноманітніших, колоритних і унікальних кухонь світу вважається марокканська. Через активну взаємодію із зовнішнім світом на національну кухню Марокко вплинули кулінарні традиції арабської, єврейської та близькосхідної кухонь. Також вона містить у собі елементи середземноморської та африканської кухонь. У зв'язку з цим марокканські національні страви настільки неповторні і пікантні, що навіть найпростіший овочевий салатик вразить Вас несподіваною комбінацією смаків і вишуканим ароматом. Переконайтеся в цьому самі, приготувавши марокканський томатний салат. Ця страва – яскравий приклад того, як звичайний салат з помідорів вдало перетворився за рахунок гострих спецій і прянощів.

Інгредієнти

Помідори - 400 г.
Зелень - 50 г.
Часник - 10 г.
Кмин - 8 г.
Карі - 5 г.
Олія оливкова - 30 мл.
Сіль - за смаком

Етапи приготування

01
Помідори помити і нарізати кубиками або скибочками. Часник очистити від лушпиння і подрібнити.
02
Зелень помити, просушити і подрібнити. Окремо змішати карі, сіль і кмин. Трохи розтерти спеції.
03
Всі інгредієнти з'єднати. Додати олію і перемішати салат.