Вівсяні кекси
Вважається, що овес - злак, що надає силу і витривалість. Недарма один із видів вівсяних пластівців отримав свою назву від імені міфічного героя-богатиря стародавньої Греції - Геркулеса. Наявність у складі вівсяних пластівців легкозасвоюваних білків дозволяє вважати їх дієтичним продуктом, хоча їх калорійність не так вже й мала. Маючи у своєму складі цілий ряд найважливіших вітамінів і мікроелементів, володіючи багатьма корисними властивостями, вівсяні пластівці є незамінним продуктом. У запропонованому рецепті рекомендується використовувати їх як інгредієнт для випічки кексів. Смачні, корисні, приготовані з простих, доступних продуктів вівсяні кекси, без сумніву, сподобаються Вашим домашнім.
Інгредієнти
- Борошно - 250 г
- Цукрова пудра - 15 г
- Масло вершкове - 30 г
- Молоко - 250 мл
- Вівсяні пластівці - 250 г
- Гарбузове насіння - 40 г
- Розпушувач - 5 г
- Мед - 40 г
Етапи приготування
- 01
Розігріваємо духовку до 250 градусів.
- 02
Змащуємо форму для випікання вершковим маслом.
- 03
Висипаємо борошно і цукор у велику миску. Додаємо масло. Руками перемішуємо борошно з маслом до однорідного стану.
- 04
Додаємо молоко, постійно перемішуючи.
- 05
Додаємо пластівці та вимішуємо суміш до утворення однорідного та легкого тіста.
- 06
На столі розкачуємо тісто завтовшки 4 сантиметри. Склянкою або чашкою витискаємо кекси.
- 07
Викладаємо в форму, зверху посипаємо насінням та випікаємо в духовці близько 12-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.