Староанглійський різдвяний сидр
Англійці відомі всьому світу, як стримані люди, які дотримуються всіх традицій та вірні ім. Ну і що ж тут скажеш? Їх традиції вишукані і досконалі. Це стосується не тільки Конституції чи королівської сім'ї . Вони оригінальні і унікальні навіть у кулінарії. Приміром, рецепт староанглийського різдвяного сидру. Він не тільки хороший своїм походженням. Він ще й сподобається вам своєю простотою і легкістю. До того ж його можна варити не тільки перед святами, а й у будні дні. Його теплота зігріє вас у будь-яку негоду, а приємний смак допоможе розслабитися після довгого і напруженого дня. Повірте , англійці знаються на цьому!
Інгредієнти
- Цукор - 200 г.
- Вода - 1 л.
- Сидр - 1 л.
- Гвоздика - 12 шт.
- Перець духмяний - 3 шт.
- Кориці палички - 4 шт.
- Лимони - 8 шт.
- Апельсини - 10 шт.
- Імбир мелений - 2 ст. л.
Етапи приготування
- 01
Вичавити сік із лимонів та апельсинів. Тим часом у великій каструлі змішати воду з цукром і помішувати, довести на помірному вогні до кипіння.
- 02
Зняти каструлю з вогню, додати у воду всі спеції і дати настоятися при кімнатній температурі 1 годину.
- 03
Додати в цукровий сироп сидр, апельсиновий і лимонний сік, довести на помірному вогні до кипіння і відразу подавати.