Мариновані огірки
Класична і вже традиційна закуска чоловіків. Вона підходить до багатьох гарнірів, і точно не буде зайвою на вашому столі. Мариновані огірки любить багато людей. Тому рецепт того, як правильно їх замаринувати, завжди буде актуальним. Ми пропонуємо вам дуже простий і легкий рецепт маринованих огірків. Сам маринад виходить не надто кислий і не надто солоний. Тому огірки припадуть до смаку багатьом, так як не всі люблять дуже солоне і кисле. У підсумку, ми маємо смачні мариновані огірочки, які можна дістати в будь-який час і поласувати ними з гарніром. Простий рецепт простої закуски зробить ваш обід і вечерю приємними і цікавими.
Інгредієнти
- Огірки - 40 шт.
- Кріп - 4 шт.
- Яблучний оцет - 1 ст.
- Часник - 8 зуб.
- Вода - 4 л.
- Сіль - 180 г.
- Перець чорний горошком - 40 г.
Етапи приготування
- 01
Огірки вимити. Відрізати кінчики.
- 02
У чисті банки на дно покласти часник, суцвіття кропу. Потім покласти огірки.
- 03
Маринад: у ємність вилити воду, оцет, сіль, перець. Перемішати до розчинення солі.
- 04
Залити огірки маринадом.
- 05
Поставити в тепле місце на пару днів, подалі від прямих сонячних променів. А потім в холодильник.