Картопляний салат із лимонною заправкою

Name: Картопляний салат із лимонною заправкою
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Картопля — 1 кг.; Лимони — 2 шт.; Гірчиця — 20 г.; Олія оливкова — 25 мл.; Зелень — 80 г.; Сіль — за смаком; Перець чорний мелений — за смаком

Картопляний салат з лимонною заправкою - це прекрасний спосіб зробити зі звичної всім картоплі, як то кажуть, ресторанну страву. Завдяки лимонній заправці, відварна картопля стає вишуканим і смачним салатом, який з упевненістю можна назвати гарніром. Проста і швидка в приготуванні страва подарує вам воістину райську насолоду. Ви відчуєте легкість, радість, відчуєте, як весь світ навколо вас завмер, у цю мить він належить тільки вам. Тільки задоволення буде витати у вашому житті. Адже для щастя багато не треба. Влаштуйте собі і своїм рідним свято душі!

Інгредієнти

Картопля - 1 кг.
Лимони - 2 шт.
Гірчиця - 20 г.
Олія оливкова - 25 мл.
Зелень - 80 г.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Етапи приготування

01
Картоплю помити і відварити в підсоленій воді до готовності. Потім злити воду, охолодити картоплю, очистити. З лимона вичавити сік, а цедру натерти на тертці.
02
Змішати гірчицю, оливкову олію, сік і цедру лимона. За смаком додати сіль. Зелень помити, просушити і подрібнити. Прикрасити картоплю зеленню і подавати.