Картопля з куркою і кукурудзою

Name: Картопля з куркою і кукурудзою
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: Картопля — 8 шт.; Консервована кукурудза — 200 г.; Куряче філе — 300 г.; Цибуля — 2 шт.; Солодкий перець — 1 шт.; Томатна паста — 2 ст. л.; Сіль — за смаком; Соняшникова олія — за смаком

Картопля в поєднанні з будь-яким видом м'яса - це завжди смачно і ситно. Мабуть, картопля і куряче м'ясо - одні з найбільш затребуваних у нашому раціоні продуктів, до того ж поєднання цих двох продуктів дуже гармонійне. Запечені в духовці картопля і куряче філе (попередньо обсмажене з цибулею і солодким перцем і протушковане з консервованою кукурудзою з додаванням томатної пасти) - смачна, ситна і нескладна в приготуванні страва.

Інгредієнти

Картопля - 8 шт.
Консервована кукурудза - 200 г.
Куряче філе - 300 г.
Цибуля - 2 шт.
Солодкий перець - 1 шт.
Томатна паста - 2 ст. л.
Сіль - за смаком
Соняшникова олія - за смаком

Етапи приготування

01
Обсмажити куряче філе з дрібно січеним перцем і цибулею до золотистого кольору.
02
Додати томатну пасту і консервовану кукурудзу, тушкувати 10 хв.
03
Картоплю викласти у форму, посолити. Залити протушкованою масою. Запікати в духовці 40 хв. при 180°C.