Самовивіз із Novus за 0 грн.* Детальніше
Кількість порцій - 4
Час приготування - 20 хв
Гарбузові млинці з корицею
Інгредієнти
- Гарбуз - 400 г
- Яйце куряче - 2 шт.
- Борошно пшеничне - 170 г
- Молоко - 100 мл
- Кориця мелена - 5 г
- Розпушувач - 3 г
- Перець чорний - за смаком
- Сіль - за смаком
- Цукор - 50 г
- Пудра цукрова - за смаком
- Ванілін - 3 г
- Рослинна олія - 20 мл
Етапи приготування
- 01
Трохи збити міксером (на низькій швидкості) або вінчиком молоко, яйця, борошно, цукор. Додати туди корицю, ванілін, сіль, перець і розпушувач і довести до однорідної маси. Гарбуз помити, видалити тверду шкірку.
- 02
М'якоть гарбуза натерти на дрібній тертці, додати в тісто й усе разом подрібнити в блендері до стану ніжного пюре. На сковорідці розігріти олію. Викладати оладки столовою ложкою на сковорідку і смажити по хвилині з кожного боку до золотистого кольору.
- 03
Готові оладки посипати цукровою пудрою. Подавати гарячими. Можна подавати разом з медом, сиропом або сметаною (за бажанням).