Рублене тісто
Рубане тісто, приготоване за нашим рецептом, дозволить створити вам справжній кулінарний шедевр. Ніжне, м'яке тісто має легку шаруватість. Якщо у вас з'явилося бажання підсолодити ваше життя - використовуєте будь-яку солодку начинку. Отримуєте шикарний незрівнянний на смак десерт. Такого не купите ні в одному супермаркеті. А коли виникає необхідність прокласти шлях до серця вашого коханого - використовуєте для начинки будь-який м'ясний фарш і ваш коханий у ваших ніг. Будьте готові до того, що готувати пироги з нашого тіста доведеться не один раз. Настільки соковитими ніжними і смачними вони виходять. Приємного апетиту!
Інгредієнти
- Борошно - 200 г.
- Вершкове масло - 100 г.
- Вода - 3 ст. л.
- Сіль - 0, 25 ч. л.
- Цукор (для солодкого тіста) - 2 ст. л.
Етапи приготування
- 01
Вершкове масло потрібно попередньо потримати в морозильній камері..
- 02
Борошно змішати з цукром (якщо солодке тісто) або з сіллю (якщо солене тісто) і нарізане невеликими шматочками вершкове масло. Добре порубати ножем або подрібнити в блендері.
- 03
Додати крижану воду і перемішати. Тісто має зліпитися в грудку.
- 04
Прибрати готове тісто в холодильник на 30 хвилин. Потім готувати вироби.