Салат "Сирний кошик"
Кількість порцій - 3
Час приготування - 25 хв

Салат "Сирний кошик"

Сир для багатьох людей не тільки низькокалорійний і корисний продукт, а й у першу чергу дуже смачний. Дуже часто його вживають під час розвантажувальних днів і для схуднення, тому якщо ви стежите за своєю фігурою - цей салат для вас! Отримаєте не тільки невелику кількість калорій, але й повний букет смакових вражень. А упереміш з яблуком салат виходить м'який та ніжний на смак. Прикраса у вигляді петрушки наповнить неповторним ароматом ваш салат. Але саму-саму пікантність надає цій страві часник. Його характерний запах і смак у поєднанні з іншими інгредієнтами не залишать вас байдужими до цієї вишуканої страви.

Інгредієнти

  • Вершки - 100г
  • Сир мааздам - 200г
  • Яблука - 200г
  • Майоран сушений - 1 ч.л
  • Борошно - 10г
  • Часник - 2г
  • Олія оливкова - 50мл
  • Сіль - 1г

Етапи приготування

  • 01

    Спочатку необхідно зробити кошик з сиру. Половину сиру натерти на крупній тертці. Викласти на невелику сковорідку, розподілити по дну і поставити на вогонь.

  • 02

    Необхідно приготувати соус бешамель з ароматними травами, але якщо ви не любите цей соус, можна використовувати звичайну сметану як заправку або ж майонез. Налити вершки в зручний посуд. Майоран, часник дрібно порізати. Змішати подрібнені трави і один зубчик часнику з вершками. Вершки поставити на вогонь. Тим часом борошно з оливковою олією змішати до однорідності. Як тільки вершки почнуть закипати, додати борошно з маслом і, постійно помішуючи, варити до загустіння.

  • 03

    Нарізати сир і яблуко кубиками. Другий зубчик часнику дрібно-дрібно порізати. Посолити, заправити соусом і перемішати.

  • 04

    Викласти салат в кошик, прикрасити тертим сиром і зеленню петрушки.